9月のパン 「杏仁花」 あんにんか
 暑さも一段落してすごしやすくなってきましたね。
パンを焼くのも ちょっぴり 楽になりました。
 
 9月のパンは 杏仁豆腐をイメージした 『杏仁花』あんにんか です。
生地の中には食物繊維を沢山含んでいる 寒天 を練り込んであります。
保水性を高めてくれるので、フワフワの食感がつづきます。
 クランベリー、アーモンド、いよかんピール、かぼちゃの種を入れ、色とりどりで
華やかなパンに仕上げました。
 
9月のパン 「杏仁花」 あんにんか_a0060742_018579.jpg

 価格は1個¥500で、ダーシャと同じくらいの大きさになります。
 
by bakergirls | 2008-09-01 15:58 | パンの紹介
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