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やさいスイーツが人気です!
ダーシェンカ豊田店の藤嶋です。
今日は、最近話題の野菜スィーツ「ポタジェ」の商品をご紹介します。
 ダーシェンカ各店の店頭に置いてあるこちらの商品はご存知ですか??
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東京目黒区にあります 野菜スイーツ専門店「Potager ポタジェ」の商品
「やさいのプレッツェル」 「やさいの3色ボーロ」です。

 野菜嫌いのお子様でもこれなら食べれると評判になっています。
ダーシェンカのパンと一緒に 「やさいスイーツ」も是非どうぞ!!
by bakergirls | 2009-06-24 21:32
いちごさんお疲れさまでした
こんにちは。幸田店の吉村です。

幸田店には各お店で使う自家製の酵母を育てる部屋があります。
今日はそこからお届けします。

初春からダーシェンカを支えてくれていたいちごの酵母が、
幸田町でのいちごの収穫の季節が終わったので
あと少しで終了となってしまいます。
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いちごの酵母はとてもよく発酵するので、頼れる相棒!でした。
また来年よろしくね。
お次の酵母は…また次回。
by bakergirls | 2009-06-19 15:42 | 酵母のおはなし
新登場!のりころ あんぱん
 ダーシェンカ豊田店の藤嶋です。
6月より 「のりころあんぱん」 が新登場しました。
 お茶生地に「四万十海苔」と「白あん」「きなこ」を生地に練りこんだ
サイコロのようなパンに自家製あんを包みました。

 店頭では試食を出していますが、お客様の反応は、
「不思議な味~っ・・・。」 「でも、和菓子みたいで美味しい!!」
と言われます。 

 ぜひ一度、不思議な味の美味しいパン召し上がってみてください。

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by bakergirls | 2009-06-07 12:52 | パンの紹介
煙突の掃除
 豊田店の藤嶋です。
 幸田店の火事から早いもので、もう一年が経ちました。
自治区の区長さんを始め、消防の方や地域の方に大変ご迷惑を
おかけしました。 二度と同じ事を繰り返さないように煙突の
メンテナンスをおこないました。

 パンの安心・安全も大事ですが、地域の方やお客様に
信頼してもらい、安心して頂けるお店造りをしていきたいと思います。

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by bakergirls | 2009-06-01 02:41 | パン屋のお仕事