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2月のメール会員様感謝DAY!!
こんにちは♪
大高店の新美です(●^o^●)

現在ジェイアール名古屋タカシマヤ様で行われている大人気のバレンタインイベント
アムール・デュ・ショコラ
なんとこちらのイベントに昨日からダーシェンカのパンも並んでいますよ029.gif

恋人や友達、お世話になった人だけでなく最近は自分用にチョコを買う方も多いとか
チョコと一緒にパンもいかがですか?

ジェイアール名古屋タカシマヤ様10階催会場にて
1/30(水)~2/5(火)までの1週間、販売させていただきます

以前お知らせした1月からの大高店の新作パン
リッチ・チョコ・デニッシュ・プレートも販売させてもらっています
おかげさまでご好評いただいているようでありがたい限りでございます003.gif

チョコチップとアーモンド、ヘーゼルナッツを折り込んだチョコデニッシュの上にオーガニックのチョコレートとアーモンドキャラメリゼ、ピスタチオをトッピングしています♪
ちなみに今日はわたくしこちらの仕上げのトッピングをさせてもらいました012.gif
おいしくな~れ♪と心をこめて作らせていただきましたのできっとおいしくできあがっていることでしょう(^v^)

数量限定ですのでぜひお早めにお買い求めくださいね(^^)


そして気づけば1月ももう終わり・・・・
そう、明日は2月1日メール会員さま感謝DAYです!!

スタッフオススメの以下の商品メール会員様限定で2割引になりますよ!!

ダーシェンカ 
一番人気!レーズンとくるみのパンです
ダーシャ 
 いよかん風味が爽やか!ふんわり甘い!
山型食パン・ミニ食パン  
卵・乳・バター不使用!もっちもち!
店長ブレッド・ミニ店長ブレッド  
卵・乳・バター不使用!さらに雑穀入り
ダーシャのおしり 
いよかんピールとくるみ入りの生地でホワイトチョコをつつんでココナッツをトッピング
ライ麦40ミニ 
ライ麦粉40%配合したしっとりライ麦パンにミニサイズが出来ました
和(なごみ) 
お茶のリュスティック生地に黒豆をホワイトチョコを入れました
麦ころも 
全粒粉、ふすまを使って小ぶりでも食べごたえのあるパン♪最近ひそかなブーム到来!
ストロベリーショート 
ホワイトチョコとドライイチゴを入れたかわいい形のパン♪
ピザ各種 
 野菜たっぷり!トマトソースピザと、カレー味のピザ

メール会員さま宛に配信されますメール画面を
お会計時にレジスタッフにお見せください(^_^)/

1月1日はお休みを頂いていたので2か月ぶりの感謝DAYですね

復活商品の和(なごみ)やダーシャのおしり、ストロベリーショートなど人気商品をそろえておりますので、ぜひ皆様お越しくださいませ(^.^)/~~~
by bakergirls | 2013-01-31 15:22 | 大高店での出来事
今月のYOUの日は・・・・^m^
こんにちは(^^ゞ

大高店の新美です001.gif

実はお正月明けから風邪をひいておりました007.gif
咳が止まらず、声が出ず、頭がボーっとして、めまいがして・・・・(~_~;)
とにかく迷惑かけっぱなしでしたが、ようやく少しずつ回復してまいりました042.gif

さむい日が続いてインフルエンザもかなり流行っているようです008.gif
ダーシェンカスタッフも手洗いうがいを習慣づけて予防に努めていこうと声を掛け合っています
皆様も気を付けてくださいね(^_^)/


さて、そんな寒さもふきとばせ!!!
ということで今月もやって来ました♪

明日23日
大高店誕生記念日『YOUの日』ですっ!!

今月はあの大好評企画!!!

そう、ラスク詰め放題!!!でございます049.gif049.gif

パン代700円以上お買い上げの方にラスク用の袋をお渡しします
お好きなだけラスクを詰めて下さいね♪

せっせとたくさんご用意しておりますが、
おかげさまで大人気企画のためラスクがなくなり次第、詰め放題は終了となります
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ぜひ、早めのご来店をオススメします040.gif

皆様のご来店をこころよりお待ちしております056.gif
by bakergirls | 2013-01-22 12:46
1月の新作パンたち
こんにちは☆

またまた大高店新美です(*^^)v

随分紹介が遅くなってしまいましたが、1月の新作パンたち♪

いろいろ出てますよ~(^u^)

まずはこちら
昨年のダーシェンカパンコンクール072.gif1位072.gifを受賞したパンがついにお店に登場です!!

ちなみにコチラ、考案者の田上さん
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ワイルドな見た目と反して(笑)
女子受け間違いなしの美しいパンを作りました006.gif
そのパンがコチラ
リッチ・チョコ・デニッシュ・プレート
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ココアのデニッシュ生地にチョコチップとアーモンドをたっぷり折り込み、さらに上からはオーガニックのチョコレートとアーモンドキャラメリゼ、ピスタチオをかけたとっても贅沢な一品♪
冷やして美味しいのがポイントです!

寒い季節に暖かい部屋でよ~く冷やしたチョコデニッシュを
なんて幸せな時間でしょう(^v^)
少し先ですがバレンタインにも喜ばれそうですね♪

そしてお次はコチラ
大高店の美人スタッフ冨川さん考案の
ごまあんデニッシュ
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ゴマのプチプチ食感が楽しいゴマあんをデニッシュ生地で包みました(●^o^●)
トッピングのうぐいすかのこがかわいいですね053.gif
お茶受けにもぴったりですよ!
小ぶりですがごまあんがたっぷり入っているので食べた時の満足感は十分ありますよ045.gif

さらにお次はコチラ昨年いっぱいでお店を卒業した福井さん考案のパン
ちっちゃな黒糖ぱん
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黒糖生地に相性ピッタリのレーズンを入れたミニミニ食パン♪手のひらサイズです049.gif
かわいいでしょ~?(*^_^*)
ふんわりやわらかい黒糖生地にレーズンの甘さが良い感じです
考案者の福井さんと同じく優しい味のパンですよ(^-^)

そして同じ生地を使ってベーグルも作りました
黒糖レーズンベーグル
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同じ生地でもベーグルにすることでモチモチ食感になって
これもまたおいしい
ぜひ両方食べ比べてみて下さいね(^^ゞ

その他、復活パンもご用意しておりますのでぜひぜひお越し下さいませ(^^ゞ
by bakergirls | 2013-01-12 10:49 | 大高店での出来事
新しい風
こんにちは☆
大高店の新美です(^v^)

今朝も寒かったですね~(>_<)
でも今日は窯の前にいるので仕事中はポカポカです♪

早いもので年が明けてもう10日以上がすぎました


大高店では昨年いっぱいで私たちスタッフにとってとても大きな存在のお二人がお店から旅立って行きました

吉村夫妻
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大高店で出会って結婚されたお二人
奥さまはご結婚後も旧姓のまま福井さんと呼ばれていたので結婚されていたのを知らないお客様もいらっしゃったかもしれません(^.^)

昨年最後の営業日だった29日
お二人の最後の勇姿を満園さんが激写です(*^^)v

クリームパンを包む福井さん
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すてきな笑顔です♪
わたしもこんな余裕でクリームパンが包めるようにならなきゃ(いつも必死です^^;)

窯前でこちらも余裕な吉村さん
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初めてのパン屋さんの仕事で何もわからなかった私に一から丁寧に、わかりやすく指導してくださった吉村さん
すごく働き者でいろんな仕事をテキパキとこなしつつ、全体を見ていろんなところをフォローしてくださっていた福井さん

正直、お二人がいなくなることで仕事への不安はありますが、年が明けて心機一転
また新たな気持ちで仕事に取り組んでいこうと思います!

吉村さん、福井さん、本当にお疲れさまでした

新たな夢に向かって頑張ってください!(^^)!
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そして今年から大高店に新たな仲間が増えました♪

チャーリーさん
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インドネシアのバリ島出身ですが、日本語はとってもお上手♪
大きな体に優しい笑顔のチャーリーさん

以前はレストランのシェフをされていて、ダーシェンカのパン教室にも通っていました(*^_^*)
とっても器用でテキパキと仕事をこなすチャーリーさんです

真剣な顔でレーズンを計量中
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初日働いての感想は

「難しかったけど、楽しかった」

だそうです(^v^)

お店で見かけたらぜひ声をかけてくださいね
もれなく100%の笑顔で接客させていただきます(^▽^)/~~~

では皆様のお越しをお待ちしております
by bakergirls | 2013-01-11 15:33
福袋販売します!!
あけましておめでとうございます058.gif058.gif

大高店の新美です(*^_^*)

年末年始はお休みを頂いて福井の実家でのんびり過ごさせてもらいました♪
ほとんど家で過ごした寝正月(笑)
いっぱい充電できたので、今年も元気にパンを焼いていきますよ!(^^)!


そしてそして、

お待たせいたしました!!

今年も056.gif福袋056.gifの販売が始まります

大高店の販売期間は1月8日(火)から12日(土)までの5日間、13:00からの販売となります

価格は1500円です045.gif065.gif

袋の中は開けてからのお楽しみ♪
とってもお得なパスポートが入っている・・・かも・・??

皆様に一年の福をお届けできるようスタッフ一丸となって準備しております(^^)v
ぜひゲットして下さいね♪♪

なお福袋はご予約を受け付けておりません040.gif

お早目のご来店をおすすめ致します!!

スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております\(^o^)/
by bakergirls | 2013-01-05 19:46 | 大高店での出来事