こんばんは~
豊田店のやましたです♪ 6周年イベントまっただ中で元気な豊田店! 今日は教室の様子も紹介しちゃいます 本日は「発展」コースの授業がありました 発展コースは、 基本、応用のコースを経ている生徒さんばかりで、 ベテランさん揃いの授業! まだまだ新人の私にはちょっとレベルが高い、かも? 計量し、手捏ねで生地を作るところから始まります みなさん手際がよくてすごい! 一次発酵の後、成形をします。 栗とクリームチーズが意外に好相性「ガレット・いが栗」を、 「小倉先生」のシンプルで手短な説明だけで、 こんなに手早く作っちゃいますよ~ クグロフ型で焼くふんわりかぼちゃのパン「パンプキンクグロフ」も、 キレイに膨らみ、これから窯に入りま~す ダーシェンカ自慢の石窯でじっく~り焼いたものが コチラにご用意してあります~、なんて よっとひっくり返して、 慎重に、しんちょーーーーに、取り出します 「ハイ、キレイにできてますね~」(by.小倉先生) みなさんおいし~ぃ香りにうれしそう♪ どちらのパンも、 みなさんキレーに、 本当にキレイに焼けてます!! 私のカメラ捌き(?)でこんなに素敵に映るんですもの きっと今頃ご家族とおいしく召し上がってる頃ですね♪ ブログの取材(?)を快く受けていただいて、 ありがとうございます(^^ お疲れ様でした~ ---------- さてさて、 お店のレポートも忘れませんョ! 今日はお待ちかね?!の、 「ペンギンちゃんによる実演販売」が、 11:30からスタート♪ 今日のメニューは、 先週の土日に販売して好評だった「パンパン a pumpkin」 ペンギンちゃんが店頭で作っちゃう夢の企画!! グラタンのい~ぃ香りがお店に広がります♪ さすが我らが「かみかみもんちっち」、 売り言葉は噛んじゃうけれど、手早くサクサクと作り上げていきます~ ホラホラ、お客さんの視線が・・・ ペンギンもんちっち、 実演販売をしながらもレジの補助もしちゃいますョ レジでは、 「サイコロゲーム」も引き続き好評開催中! サイを振る瞬間は、、、 なかなか撮れなかった・・・ サイコロ6つをいっぺんにころっとしていただきまして、 6が出ればプレゼント 見事ラスクを当てたお客様、 ハイチーズ! あ・・・あれ? ちょっとカメラに怯えてます・・・? ラスクやドリンクを当てる方が続出する中で、 なんと! 6を4つも出すツワモノが!!! 「ぜひブログに!」と必死のお願いを快く受けてくれたこちらのお客様 勝利の笑顔(^^ お見事でした★ミ そうそう、 今週末限定で、 6周年を祝うスペシャルな福袋、 すんごくお得な1000円パックは、 数量に限りがあるのですがあっとゆー間に完売!! 出す前に写真撮ればよかった(>< そして、 開店から6個お買い上げのお客様がいてみんなビックリ!だった、 ダーシェンカ 1個 500円! 、明日もやりまーす! 今日だけで、100個以上のダーシェンカを作り上げたみんなですが、 あしたもたくさーんご用意してお待ちしていますネ★ミ どのイベントもたくさんのお客様にたのしんでいただき、 スタッフ一同大喜びしておりまーす♪ 明日までのイベントです! ペンギンちゃんは、明日は「焼きそばパン」作りますよ~ ぜひ遊びにきてくださ~い
by bakergirls
| 2010-10-30 18:57
| 豊田店での出来事
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私たちのお店について
石窯パンの店・
ダーシェンカ 代表 小倉 喜八郎 〒444-0113 愛知県額田郡幸田町 大字菱池字桜塚174 TEL&FAX 0564-63-3273 >> お店のページへ >> 当店のフェイスブックページへ ★☆ブログ更新予定☆★ 業務日誌 :毎週日曜 (随時更新もあり) 画像一覧
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